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Asado de pollo


Ingredientes:

-Pollo

-Laurel

-2 dientes de ajo

-Cebolla

-Zanahoria

-Tomates

-Tomillo

-Vino blanco

-Perejil

Elaboración:

Limpiamos en pollo y le salamos por dentro y por fuera. Por dentro le metemos una hoja de laurel y un diente de ajo. Le metemos al horno a 180ºC y cuando empiece a dorarse le añadimos las verduras: cebolla, zanahoria, tomillo y tomate. Entre 20 y 25 minutos en el horno y lo refrescamos con vino blanco. De guarnición patata española, tomate asado o guisantes.


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