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Pizzas: GRAN ROYAL y ESPECIAL


Gran royal.

Ingredientes para la masa:

  • 30 gr. de levadura prensada

  • 1/2 de leche

  • 10 gr. de sal

  • 1 kg de harina

  • 2 huevos

  • 200 gr. de mantequilla fundida

Ingredientes de la pizza:

  • Gambas

  • puntas de espárragos

  • guisantes cocidos

  • jamón cocido

  • tomate frito marcado

  • aceitunas verdes

  • anchoas en juliana

  • queso rallado

  • orégano

  • pimienta

  • sal de ajo

Elaboración:

en una mesa se amasan los ingredientes de la masa y se dejan fermentar. Se estira la masa con un rodillo y se corta el molde. Se echan los ingredientes y a gratinar al horno a 180ºC durante 15 minutos.

Especial.

Ingredientes para la masa:

  • 30 gr. de levadura prensada

  • 1/2 de leche

  • 10 gr. de sal

  • 1 kg de harina

  • 2 huevos

  • 200 gr. de mantequilla fundida

Ingredientes de la pizza:

  • Tomate marcado

  • chorizo

  • gambas

  • cebolla pochada

  • pimiento rojo

  • bacon

  • mozzarela

  • orégano

  • pimienta blanca

  • una pizca de sal

Elaboración:

igual que la anterior.


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